Por: Marcela Giacometto, directora Escuela Nutrición y Dietética U. Andrés Bello
En toda época, es necesario el consumo de agua para mantenerse hidratado, especialmente cuando comienzan las altas temperaturas.
El cuerpo humano está formado en su mayoría por agua, lo cual corresponde alrededor del 60 a 70% del peso corporal total, por lo que la privación completa de agua durante algunos días puede llevar a la muerte.
Así como una persona tiene que ingerir nutrientes, energía, proteínas, etc., también es fundamental el consumo de agua.
Es necesario crear el hábito de beber agua a intervalos durante el día, para esto debemos hacerlo diariamente independientemente de las actividades que estemos desarrollando, es decir, realizarlo conscientemente.
Es de suma importancia educar respecto de su consumo. La ingesta de otros líquidos como los jugos o gaseosas, no la reemplazan, siendo más perjudiciales si estos líquidos son azucarados, debido a que entregan un aporte energético adicional que puede no ser favorable para la salud, contribuyendo a aumentar los altos índices de sobrepeso y obesidad de nuestra población.
