Tomado del libro de Bernardo Cruz A. (Libre adaptación)
EXPORTACIONES DE ACONCAGUA A PERU.– Como había progresado la agricultura se colige de que en el 1712 se exportaron al Perú 180.000 fanegas de trigo, producidas en Aconcagua y en la parte oriente de Santiago. Por esos años se cultivaba en nuestra zona, de preferencia el trigo y el cáñamo. En 1700 la población española y criolla, sin contar los mestizos y la indiada, que vivía desde el Choapa al Maule no pasaba de 25.000 almas, de las que cerca de 10.000 correspondían a Santiago.
