En Restaurante Ventisqueros de Guardia Vieja
Junto con apreciar un área de viva naturaleza que el Restaurante, Centro de Eventos y Cabañas Turísticas “Los Ventisqueros de Guardia Vieja” , dispone en parte del perímetro de sus instalaciones en Río Blanco, donde además de ofrecer esa zona de gran e intensa vegetación junto al Río Blanco, mantiene diversas aves y animales autóctonos que alternan con los viajeros que día a día utilizan las instalaciones, un grupo de directivos del turismo andino y del Valle tuvo la oportunidad de hacer entrega a sus dueños Hernán Salinas y Juanita Beiza de un recuerdo en una hermosa enmarcación gráfica, que resalta el reconocimiento recibido el pasado Día Mundial del Turismo por su empresa.
Asimismo y aprovechando la asistencia de Ricardo Figueroa y su hermana, hijos de don Tito Figueroa y la señora Sarela Prado, fundadores del restaurante “La Ruca”, de Curimón, se les hizo entrega a ellos de un facsímil del primer “Diploma de Honor”, “Sarela del Carmen Prado Rivera”, entregado a la investigadora, escritora, gestora cultural y gran defensora de lo aconcagüino, Luz Gatica Guzmán, con el cual la Mesa-Federación de Turismo del Valle de Aconcagua reconoce anualmente la trayectoria intelectual de un habitante del Valle comprometido a destacar las bondades turísticas de nuestro territorio como destino, a través de la difusión de su historia y de la amplia variedad de productos y recursos turísticos existentes en las diez comunas del Valle de Aconcagua. Hasta el año pasado han recibido el reconocimiento los aconcagüinos, René León Gallardo, Luz Gatica Guzmán y Sergio Jara Catalán.
En la ocasión, se reconoció por los asistentes, la permanente preocupación de los dueños de “Los Ventisqueros de Guardia Vieja” por atender generosamente a infinidad de viajeros que por diversas razones necesitan diversos apoyos en la alta cordillera y en el caso del restaurante “La Ruca”, por la consolidación en más de 50 años de un producto gastronómico aconcagüino que desde el siglo pasado es un ícono alimenticio de nuestro Valle.
